蒟蒻畑 まえばしバナナ味【4個入】

群馬県名産のこんにゃくを使用した食品製造の「マンナンライフ」と
「道の駅まえばし赤城」がコラボレーション!!

道の駅まえばし赤城の敷地内で大切に育てたまえばしバナナ”幻のグロスミッシェル”を贅沢に使用いたしました。

まえばしバナナは『グロスミッシェル種のねっとりもっちりした食感と芳醇な⾹り、濃厚な⽢さ』が特⻑。
これをゼリーとして⼿軽に再現することができないか、まえばしバナナの舌触り、味を最⼤限に活かせないかと開発いたしました。

ゼリーを作る上で半液状のピューレが必要であり、まえばしバナナのピューレをゼリーに入れられる最大容量まで使⽤し、ゼリーでもまえばしバナナの⾷べ応え、味の濃厚感を⼤切に開発しました。

バナナを皮ごと粉砕すると、粘度と⽪の粗さがあり加⼯⽤には向かないという難点がありましたが、まえばしバナナをゼリーに加工できるようそれらの調整を⾏い、今回ゼリーに⼊れることができました。

地元愛が詰まった、前橋発・新感覚の『蒟蒻畑 まえばしバナナ味』をぜひお楽しみください！

【お願い】
本品は弾力性があり、そしゃく力の弱い小さなお子様やご高齢の方はのどに詰まるおそれがあります。小さなお子様やご高齢の方はたべないでください。